Rozdział I. Podstawowe pojęcia dotyczące procesu odparowania. Rozdział II. Zasada działania oraz wymagania stawiane wyparkom Rozdział III. Klasyfikacja wyparek i wielodziałowych instalacji wyparnych Wprowadzenie Klasyfikacja wyparek Klasyfikacja wielodziałowych instalacji wyparnych. Rozdział IV. Rozwiązania konstrukcyjne wyparek Wprowadzenie Wyparki ogrzewane parą, gazem lub cieczą Wyparki z cyrkulacją naturalną Wyparki z cyrkulacją wymuszoną Wyparki przepływowe Wyparki cienkowarstewkowe. Wyparki do cieczy nieniutonowskich Wyparki bezprzeponowe ogrzewane gorącymi gazami Wyparki z ogrzewaniem termoradiaeyjnym Wyparki z czynnikiem poœredniczącym Tworzywa konstrukcyjne Rozdział V. Rozwiązania konstrukcyjne podstawowych węzłów wyparki Wprowadzenie. Komora grzejna Sposoby łączenia dna sitowego z płaszczem wyparki Sposób mocowania i rozmieszczenia rur w dnie sitowym Elementy zaburzające przepływ wewnątrz rur Doprowadzenie pary. Odparowanie skroplin Odprowadzenie gazów nieskraplających się i dobór przewodów odgazowujących Komora oparowa Rozdział VI. Podstawowe schematy wielodziałowych instalacji wyparnych Wprowadzenie Zasada wielokrotnego odparowania Wybór układu połączeń i liczby działów. Wykorzystanie oparów dla celów grzejnych oraz wybór ciśœnienia w ostatnim dziale Schematy wielokrotnego odparowania Rozdział VII. Obliczanie cieplne wyparek i instalacji wyparnych o działaniu ciągłym, ogrzewanych przeponowo Wprowadzenie Nieodwracalnoœć procesu odparowania. Bilans materiałowy procesu odparowania Bilans cieplny procesu odparowania i wielkoœć powierzchni wymiany ciepła Obliczanie całkowitej różnicy temperatur Obliczenia użytecznej różnicy temperatur Użyteczna różnica temperatur przy założeniu minimalnej powierzchni wymiany ciepła Użyteczna różnica temperatur przy założeniu równych powierzchni wymiany ciepła Użyteczna różnica temperatur przy założeniu minii i całkowitej powierzchni wymiany ciepła i równych powierzchni w każdym dziale Wymiana ciepła. Wprowadzenie Współczynnik wnikania ciepła przy skraplaniu pary Współczynnik wnikania ciepła przy wrzeniu cieczy Całkowity współczynnik przenikania ciepła Wymiana ciepła w wyparkach. Wprowadzenie Wyparki z rurkami pionowymi. Wyparki z rurkami poziomymi Wyparki z rurami pochyłymi. Wyparki ze wznoszącą i opadającą warstewką roztworu Wyparki cienkowarstewkowe. Wyparki z cyrkulacją wymuszoną Wyparki z zewnętrzną sekcją grzejną w postaci wymiennika płytowego. Wyparki ze sprężaniem oparów. Wyparki z czynnikiem poœredniczącym Wyparki z zanurzonym palnikiem Obliczenie zapotrzebowania pary grzejnej w wielodziałowej instalacji wyparnej Wprowadzenie Przybliżona metoda obliczenia zapotrzebowania pary grzejnej Metoda dokładnego obliczenia zapotrzebowania pary grzejnej Model matematyczny procesu odparowania w wielodziałowej instalacji wyparnej. Przykłady obliczania instalacji wyparnych. Rozdział VIII. Obliczanie wyparek o działaniu okresowym, ogrzewanych przeponowo Wprowadzenie Odparowanie przy zmiennym poziomie roztworu w aparacie Odparowanie przy stałym poziomic roztworu w aparacie Przykłady obliczenia wyparek o działaniu okresowym Rozdział IX. Obliczenia wytrzymałoœciowe elementów wyparki. Wprowadzenie Obliczanie gruboœci œcianki komory grzejnej i oparowej Obliczanie dna sitowego komory grzejnej Obliczanie naprężeń termicznych Sprawdzenie szczelnoœci połączenia rury z dnem sitowym Rozdział X. Eksploatacja i warunki techniczne Wskazówki ogólne Dobór parametrów czynnika grzejnego. Dynamika pracy wyparki Sterowanie pracą instalacji wyparnej Pienienie się roztworów. Powstawanie osadów na powierzchni grzejnej i metody ich usuwania Obliczanie oporów przepływu Straty cieplne i izolacja aparatu wyparnego Rozdział XI. Urządzenia współpracujące z wyparką Wprowadzenie Urządzenia do skraplania oparów Urządzenia do osuszania oparów Urządzenia do sprężania oparów (pary). Termosprężarki mechaniczne (turbosprężarki) i zakres ich zastosowania Termosprężarki strumieniowe i zakres ich zastosowania Dobór pompy próżniowej Gospodarka skroplinami i instalacja odwadniaczy Rozdział XII. Przykłady instalacji przemysłowych Zatężanie roztworów cukru. Oczyszczanie œcieków Zatężanie roztworów soli i odsalanie wody morskiej Zatężanie ługu sodowego Zatężanie roztworów cukru. Tablice i wykresy pomocnicze Literatura. Skorowidz rzeczowy